家庭栽培２
こんにちは！
土日でリフレッシュでき、今日からまた1週間が始まりました。
先日のブログで家庭栽培のハーブをご紹介しました。
もう一つ育てているハーブがあるので、ご紹介します。
ローリエというハーブです。ローリエはお肉の臭み消しや、煮込み料理のダシ・香りづけに使われます。あるのとないのでは、料理の仕上がりの差が違います。
自宅では庭にローリエの木があり、大量に葉っぱができるので葉っぱを収穫し、乾燥させて保存します。
日当たりのいいところであれば、手をかけなくても育つのでオススメです！
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