こんにゃく作り
2月6日、7日とグリーンパル南山城へ家族と親せきで泊ってきました。
初日は、窯で作られた炭を取り出す体験をしました。息子達は窯から炭を外まで
運んでいたのですが、服も顔も歯も真っ黒になっていました。
夜は宿の中に大きな部屋があり、そこでドッチボールやバトミントン、コマやハゴイタ等
して大人も子供も遊びました。
2日目は、朝食後グランドゴルフをし、その後こんにゃく作りを体験しました。
ゆであがったこんにゃくいもをミキサーで水と混ぜ、混ぜた後鉢に入れ手で混ぜました。
その後凝固剤を入れて更に混ぜ合わせ、型に流し込み、湯で40分程ゆでて出来上がりです。
昼ごはんのカレーと一緒に出来たてのこんにゃくを頂きました。
初めての体験を沢山し、盛りだくさんの内容で、充実した2日間でした。
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